721
1
Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни.
Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни.
Ингредиенты
- 6 куриных окорочков
- 6 зубчиков чеснока
- 1 ч.л. соли
- черный перец по вкусу
- 2-3 ст.л. растительного масла для жарки
Способ приготовления
1. Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике мариноваться не меньше 12 часов. Очень удобно мариновать курочку с вечера.
2. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите окорочка.
3. Жарим курицу на среднем огне 5-7 минут без крышки. Если будете накрывать крышкой, то она уже будет тушеной, а не жареной.
4. Переворачиваем окорочка и снова жарим 5-7 минут, с другой стороны. В целом жарим курочку 25-30 минут время от времени переворачивая ее.
5. Готовность проверяем вилкой, проткните ее около косточки. Должен появится прозрачный сок. Если же сок будет кровянистый, тогда продолжаем ее жарить дальше.
6. Когда куриные окорочка будут готовы, выдавите через пресс чеснок. В тарелочку налейте 1 столовою ложку бульона взятого со сковороды и перемешайте его с чесноком.
7. С помощью кисточки намажьте курицу чесночной заправкой с каждой стороны и выключите огонь.
8. Накройте курицу крышкой и дайте постоять 10 минут. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
- 6 куриных окорочков
- 6 зубчиков чеснока
- 1 ч.л. соли
- черный перец по вкусу
- 2-3 ст.л. растительного масла для жарки
Способ приготовления
1. Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике мариноваться не меньше 12 часов. Очень удобно мариновать курочку с вечера.
2. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите окорочка.
3. Жарим курицу на среднем огне 5-7 минут без крышки. Если будете накрывать крышкой, то она уже будет тушеной, а не жареной.
4. Переворачиваем окорочка и снова жарим 5-7 минут, с другой стороны. В целом жарим курочку 25-30 минут время от времени переворачивая ее.
5. Готовность проверяем вилкой, проткните ее около косточки. Должен появится прозрачный сок. Если же сок будет кровянистый, тогда продолжаем ее жарить дальше.
6. Когда куриные окорочка будут готовы, выдавите через пресс чеснок. В тарелочку налейте 1 столовою ложку бульона взятого со сковороды и перемешайте его с чесноком.
7. С помощью кисточки намажьте курицу чесночной заправкой с каждой стороны и выключите огонь.
8. Накройте курицу крышкой и дайте постоять 10 минут. Всем приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Метки: жареная курица на сковороде как приготовить окорочка окорочка на сковороде окорочка рецепты окорочка с чесноком
Новости партнёров
реклама
Я не просил делать высокофилосовские выкладки и так далее. Просто надо дать ответ и все, ведь это элементарно. Если человек делает какое то действие, то есть же какая то цель, какая цель тут?
зачем вообще моют что-то? Для чего? Сам ответишь? или расписать тоже?
Руки ты моешь? Напоминаю тебе ,идиоту ,правило, руки ВСЕГДА!!!!!!!!!!!!!!!!! моем с мылом!!!!!!!! Не просто под водой проточной ,а именно с мылом. Я прав? Прав. Тогда на хер ты мне это рассказываешь? Или ты покупное мясо с мылом моешь? А может фрукты под проточной водой моются? Хер там ,с детства учат ,обдавать фрукты и овощи кипятком!!! Или тебе память отшибло? Тогда для тебяы дебила повторяю вопрос
- Зачем мне мыть куицу под проточной обычной водой, дАЙ МНЕ просто ответ
без примеров, без встречных вопросов, без философии своей дворовой ,просто дай ответ :) спасибо
И заметь вопрос задавался ТС а не тебе, но все равно, дай ответ ,всезнайка
А теперь мне кретину расскажи ,каким образом ты промыв мясо под проточной водой сделал его чистым!?
Ты волшебник раз промыв мясо под проточной водой сделал его чистым
Берёшь микроволновку Whirpool MWP 3391 (из последних) А так они с этим функционалом выпускаются с 90-ых. Функция называется *хрустящая корочка* Там в комплекте есть специальная сковорода,кладёшь на неё замаринованные окорочка ,нажимаешь кнопку и пошёл смотреть футбол. Пропиликает - достать и съесть и можно под пиво.