20
Запечённый картофель по-турецки – это ещё один способ приготовления оригинального гарнира из самых простых ингредиентов. Благодаря особому сочетанию масла и пряных специй, картошечка приобретет совершенно фантастический вкус. Мы вас уверяем: настолько ароматного и вкусного картофеля вы давно не пробовали!
Ингредиенты:
- картофель 1,2 кг;
- тимьян 1 ч.ложка;
- барбарис молотый 1 ч.ложка;
- пулбибер (турецкий перец) 1 ч.ложка (или 0,5 ч.ложки красного молотого перца);
- чеснок 4-5 зубчиков;
- растительное масло 40 мл.;
- сливочное масло 20 грамм;
- соль (лучше морская) по вкусу;
- розмарин несколько веточек для украшения;
- острый перец для украшения.
Приготовление:
- Картофель помыть, очистить от кожуры (в молодом картофеле можно оставить кожуру) и нарезать дольками.
- Добавить картофель в кипящую воду и отварить 2 минуты после закипания. Затем откинуть картофель на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Сливочное масло растопить в микроволновке, смешать с растительным маслом, раздавленным через пресс чесноком, солью и всеми специями.
- Переложить картофель в миску и перемешать с маслом со специями.
- Противень застелить пергаментом, распределить картофель по поверхности и запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
- Подавать, как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом или свежими овощами.
- Перед подачей украсить розмарином и колечками острого перца.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Закалка огромного лезвия пилы
- Неудачная попытка украсть велосипед
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Коктейль как аттракцион: женщина развлекает клиентов заведения
Метки: Барбарис Что приготовить на ужин гарниры картофель в духовке картофель по турецки картошка розмарин специи тимьян турецкая кухня что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
