17094
26
Что может быть лучше и вкуснее еды, собственноручно приготовленной на настоящем открытом огне, да ещё и в окружении свежего чистого воздуха и прекрасных видов природы? После сегодняшней подборки вам однозначно захочется бросить всё прямо посреди недели и рвануть за город.
×
Источник:
Ссылки по теме:
- Поход на шашлыки с друзьями: ожидание и реальность
- Неожиданные итоги первой волны майских праздников
- И смех и грех: свежая порция кладбищенского сумасшествия
- Шашлыки
- Шашлычный апокалипсис
Новости партнёров
реклама
Я не прикалываюсь. Правда хочется понять.
Как вы думаете, почему люди продолжают употреблять в пищу мясо животных?
Просто потому что это вкусно или верят, что это полезно?
Привычка?
Потому что все так делают?
Дёшево и сытно?
Почему?
А не с краю на край - либо обжорство гамбургерами, или только зеленая еда.
Глупо всё это, кушай что нравиться, а не то что говорят диетологи. Человеческая жизнь коротка, чтобы мучить себя диетой, ведь от этого не зависит ни качество, ни долгота жизни. Как говорил какой-то умный человек, я хочу умереть дряхлым и больным, а не здоровым и красивым.
Но если вас реально интересует ответ, то в условиях нашей страны лучше всё-таки кушать мясо. Можно есть рыбу, птицу например и не есть "тяжелое" мясо, но без продуктов животного происхождения могут начаться проблемы, как началось у меня и я тему с вегетарианством закрыл.
Да и по поводу того, что плохо кого-то убивать ради еды, я бы поспорил. Есть знания, которые доказывают обратное, что как раз таки это благо.
Итак начнем с того, что именно определяет вкус? Вот ответ-
Жиры считаются носителями вкуса вследствие того, что им свойственно быть носителями пищевкусовых субстанций, таким образом они устанавливают привкус пищи и её густоту.
Например в овощах от 0.1 до 2% жира, поэтому вкус то такой не яркий на вкус, ну как одеть 2 защитных резиновых изделия и заниматься любовью с женщиной в костюме радиоактивной защиты. Ну и возьмем пельмешки 30% говядина 30% свинина( очень жирная) 20% баранина, 15% лук и специи и 5% крошенный лед(чтобы во время варки образовался внутри вкусный бульон). Чувствуешь разницу? ;)))))))))))))
Но вот по моей теме увидел то, чего не должно быть ни в коем случае.
Первый косяк. Рыбу прибивают ДЕРЕВЯННЫМИ колышками твёрдых пород дерева. Упаси боже какие-то стальные гвозди. Поди еще и оцинкованные. Получите приличный привкус в виде жжёного цинка. Спросите у знакомых сварщиков, что это такое.
Полная профанация замечательной идеи.
Лично у меня на правильно приготовленной красной рыбе срывает крышу