1626
1
1
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин - картофельную запеканку с фаршем. Получается румяное, аппетитное, сочное и очень вкусное блюдо-картофель с фаршем в духовке.
Ингредиенты :
На форму 20 см х 27 см
1.Картофель - 700 г
2. Лук - 1 шт
3.Помидоры - 250г
4.Сметана - 200г
5.Хмели - сунели - 1 ч.л
6.Фарш любой - 500г
7.Яйцо - 1 шт
8.Сыр - 200г
9.Растительное масло - 1 ст.л
10.Соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
1.Нарезаем картофель,помидоры кружками.Лук нарезаем полукольцами. К фаршу добавляем яйцо,соль,перец и хорошо перемешиваем. Разбавим сметану водой,добавим соль,перец и хмели -сунели,перемешаем.
2.Форму смажем растительным маслом и выкладываем слоями: картофель, сверху часть сметаны,затем лук,следующий слой фарш,затем помидоры смазываем оставшейся частью сметаны .Добавим в форму по углам немного воды (10-20 мл),так не будет сырым картофель и запеканка будет сочной.
3.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
4.За это время трем сыр на крупной терке.
5. Спустя 15 минут запеканку сверху посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 20-30 минут,до румяного состояния сыра!
Наша запеканка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления запеканки ниже....
На форму 20 см х 27 см
1.Картофель - 700 г
2. Лук - 1 шт
3.Помидоры - 250г
4.Сметана - 200г
5.Хмели - сунели - 1 ч.л
6.Фарш любой - 500г
7.Яйцо - 1 шт
8.Сыр - 200г
9.Растительное масло - 1 ст.л
10.Соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
1.Нарезаем картофель,помидоры кружками.Лук нарезаем полукольцами. К фаршу добавляем яйцо,соль,перец и хорошо перемешиваем. Разбавим сметану водой,добавим соль,перец и хмели -сунели,перемешаем.
2.Форму смажем растительным маслом и выкладываем слоями: картофель, сверху часть сметаны,затем лук,следующий слой фарш,затем помидоры смазываем оставшейся частью сметаны .Добавим в форму по углам немного воды (10-20 мл),так не будет сырым картофель и запеканка будет сочной.
3.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
4.За это время трем сыр на крупной терке.
5. Спустя 15 минут запеканку сверху посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 20-30 минут,до румяного состояния сыра!
Наша запеканка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления запеканки ниже....
Ссылки по теме:
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Необычная встреча на дороге в Африке
- Грация кошки, ловкость картошки
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
- Забавная погоня псов за игрушкой
Новости партнёров
реклама
Ну серьёзно, хотя-бы почитайте что-то из теории. Не позорьтесь. Это блюдо может и обязано быть вкусным, если не убивать его неправильным сочетанием продуктов и нарушениями технологических процессов.
Для вкуса не принципиально, не нравиться наличие яйца -- никто вас силом не заставляет, впрочем как и любые другие ингредиенты и пропорции.
Как говорится маркси... ой, т.е. РЕЦЕПТ - НЕ ДОГМА!