Меня спрашивают о рецептах соления и вяления мяса. Я не на столько опытен в этих вопросах ,у меня у самого еще белых пятен пруд пруди, но есть уже свой опыт, свое понимание и гора испорченного продукта пока нарабатывался этот
опыт.
Меня спрашивают о рецептах соления и вяления мяса. Я не на столько опытен в этих вопросах ,у меня у самого еще белых пятен пруд пруди, но есть уже свой опыт, ...
Обычно фотографии еды, которые так любят постить в социальных сетях пользователи, вызывают аппетит. Ну, или хотя бы не вызывают рвотных позывов. Однако случаются и исключения. Посмотрите на эти, с позволения сказать, шедевры домашней кулинарии, - и аппетита у вас не будет еще долго!
Обычно фотографии еды, которые так любят постить в социальных сетях пользователи, вызывают аппетит. Ну, или хотя бы не вызывают рвотных позывов. Однако случаются и исключения.
Вот что лично ты ешь на завтрак? Что, тоже "что найду в холодильнике"? А в других странах мира едят другую еду. Хотя в некоторых — и не радикально другую.
Вот что лично ты ешь на завтрак? Что, тоже "что найду в холодильнике"? А в других странах мира едят другую еду. Хотя в некоторых — и не радикально другую.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, можно ведь :))) Сегодня я даю вам повод полакомиться такой вреднятиной, но беру с вас слово, что потом вы обязательно отработаете её каким-нибудь полезным физическим трудом :)
Видео для слюноотделения здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, ...
Если вы действительно серьезно относитесь к приготовлению пирожных и тортов, то вы обязательно должны знать такого мастера своего дела, как Француз Седрик Гролет, который по версии ассоциации Relais Desserts стал лучшим кондитером в 2016 году. И если вы еще о нем не слышали, то нет более прекрасной возможности с ним познакомиться, чем посмотреть на его совершенные шедевры в виде кубика Рубика.
Если вы действительно серьезно относитесь к приготовлению пирожных и тортов, то вы обязательно должны знать такого мастера своего дела, как Француз Седрик Гролет, ...
Адская кухня, а может, чересчур авторская, смотря как посмотреть. Тазик оливье, приправленный двумя ведрами майонеза, торт из печени и макароны на десерт - эти рецепты, будто созданные для «остановки» желудка - просто вредная вкуснятина, по сравнению с заморскими деликатесами, но как говорится: "о вкусах не спорят".
Адская кухня, а может, чересчур авторская, смотря как посмотреть. Тазик оливье, приправленный двумя ведрами майонеза, торт из печени и макароны на десерт - эти рецепты, ...
Китаец разместил фото странного гибрида и спросил, можно ли есть эту помесь клубники и помидора. Несмотря на слова экспертов, пояснивших, что томат сформировался таким образом из-за недостаточного количества влаги и вполне съедобен, мужчина решил все-таки не есть клубничную часть.
Китаец разместил фото странного гибрида и спросил, можно ли есть эту помесь клубники и помидора. Несмотря на слова экспертов, пояснивших, ...
Придумал такую котлету в конце 19 века американский врач Джеймс Солсбери, отсюда и название (англ. "Salisbury steak.") Доктор Солсбери считал, что американцы (особенно небогатые) едят слишком много крахмалисто-углеводных продуктов и слишком мало белков, то есть он был одним из самых ранних сторонников столь популярных сейчас низкоуглеводных диет!
Придумал такую котлету в конце 19 века американский врач Джеймс Солсбери, отсюда и название (англ. "Salisbury steak.
Этот рецепт не для тех кто куда то спешит ,и не для тех кто хочет чего-то очень быстрого. Этот рецепт требует некоего времени и участия. Но, результат сполна отплатит вам своим великолепием, я не побоюсь этого слова, да и вы сами сможете убедиться, оценив хотя бы визуальным способом
Этот рецепт не для тех кто куда то спешит ,и не для тех кто хочет чего-то очень быстрого. Этот рецепт требует некоего времени и участия.
Кто не любит чебуреки? Кто может устоять перед видом своеобразного горячего пирожка с ароматной хрустящей корочкой?
Кто не любит чебуреки? Кто может устоять перед видом своеобразного горячего пирожка с ароматной хрустящей корочкой?
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Украинцы, будут за свое «сало», белорусы за свамериканцы за «фэтбэк».
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить.
Пока диетологи спорят о том, полезно ли употреблять грибы в пищу, мы собрали тысячи рецептов их приготовления и научились наслаждаться их вкусом. Самыми популярными грибами в мире считаются шампиньоны. Кто они — наши верные друзья или скрытые враги? Вся правда о фаворитах обеденного стола
Пока диетологи спорят о том, полезно ли употреблять грибы в пищу, мы собрали тысячи рецептов их приготовления и научились наслаждаться их вкусом.
Подборка гифок, которые иногда называют «лайфхак», а мне импонирует другое название – «полезные советы». Скорее всего, даже не советы, а идеи на разные случаи жизни: идеи блюд для любителей готовить, идеи для кондитеров, идеи для «умелых рук» или, как сейчас модно говорить, «рукожопов» и просто идеи-шутки.
Подборка гифок, которые иногда называют «лайфхак», а мне импонирует другое название – «полезные советы».
К вегетарианству лично я отношусь абсолютно равнодушно. Взрослые люди имеют полное право сами решать, чем им питаться и какую идеологию подводить под своё поведение. В своей медицинской практике с веганами я вообще не сталкивался, в связи с тем, что попадая в мою воинскую часть, любой веган всего через неделю за милую душу трескал тушенку и оставлял свои идеи до лучших времен.
К вегетарианству лично я отношусь абсолютно равнодушно. Взрослые люди имеют полное право сами решать, чем им питаться и какую идеологию подводить под своё поведение.
Правда 2013 год. Теперь цены другие.)
Факт остается фактом
Правда 2013 год. Теперь цены другие.)
Факт остается фактом
Домашний самогон: обобщённый опыт изготовления
Домашний самогон: обобщённый опыт изготовления
"Папа, папа, когда же ты сделаешь колбасу, всё сыр да сыр"....
На сыроделие я в последнее время как то больше времени уделял, а колбасу подзабросил, но коль уже и дети стали просить, решил сделать.
Очень простой рецепт, для домашнего исполнения.
"Папа, папа, когда же ты сделаешь колбасу, всё сыр да сыр"....
На сыроделие я в последнее время как то больше времени уделял, а колбасу подзабросил, но коль уже и дети стали просить, ...
Не так давно довелось столкнуться с вопросом выбора сливочного масла. Вопрос возник сам собой, т.к. масло, которое я привык покупать, пропало с витрин магазинов.
Мои действия были сосредоточенны на поиске информации о том, как должно производиться сливочное масло и как отличить подделку от настоящего масла в домашних условиях. Что я узнал, и к каким выводам пришёл, будет описано ниже...
Не так давно довелось столкнуться с вопросом выбора сливочного масла. Вопрос возник сам собой, т.к. масло, которое я привык покупать, пропало с витрин магазинов.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Любите сыр? А выпечку? А сырную выпечку? А любите, чтобы готовилось элементарно, а получалось бомбезно вкусно? :)
Печенье, сочетающее в себе все эти достоинства, мы вам сегодня принесли :)
Вот здесь 2,5 минуты мы развлекаем вас видео-вариантом рецепта, а сразу под ним пошаговый фото-рецепт для тех, кто не любит смотреть видео.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Любите сыр? А выпечку? А сырную выпечку? А любите, чтобы готовилось элементарно, а получалось бомбезно вкусно?
Кроме лимонов тут выращивают бананы, папайю, мандарины, фейхоа, маракуйю и даже кофе!
Кроме лимонов тут выращивают бананы, папайю, мандарины, фейхоа, маракуйю и даже кофе!
Очень вкусное рыбное блюдо. Моя вариация на тему рыбной скоблянки. Готовиться быстро, так же быстро и съедается.
Очень вкусное рыбное блюдо. Моя вариация на тему рыбной скоблянки. Готовиться быстро, так же быстро и съедается.
Немного о моем любимом блюде, а также несколько необычных рецептов
Немного о моем любимом блюде, а также несколько необычных рецептов
Сегодня хочется обсудить с вами сервис и качество еды в современных бюджетных столовых. Всем известно, что многие обходят эти места за километр, так как в их головах полно негативных стереотипов. Все ли так плохо? Посещаете ли вы эти заведения?
Сегодня хочется обсудить с вами сервис и качество еды в современных бюджетных столовых. Всем известно, что многие обходят эти места за километр, так как в их головах полно негативных стереотипов.
Думаю, каждый из нас любит пельмешки. Ведь так? Но я уверена, что далеко не каждый имеет представление о том, насколько много разновидностей этого безусловно вкусного блюда существует во всем мире. Предлагаю вам ознакомиться с одними из самых известных разновидностей пельменей, от которых у вас точно потекут слюнки :) Не советую к просмотру на голодный желудок
Думаю, каждый из нас любит пельмешки. Ведь так? Но я уверена, что далеко не каждый имеет представление о том, насколько много разновидностей этого безусловно вкусного блюда существует во всем мире.
Тема белорусских креветок как объекта для шуток всплыла совсем недавно. Вряд ли наши предки улыбались, услышав об итальянском кофе или английском чае. Более того, креветки, выпускаемые белорусскими предприятиями еще с девяностых годов прошлого века, были вполне себе обычным продуктом. Но экономические санкции и особенно российские контрмеры поставили несколько популистских вопросов. Мы отправились в Брест, чтобы увидеть чудо рождения белорусской креветки.
Тема белорусских креветок как объекта для шуток всплыла совсем недавно. Вряд ли наши предки улыбались, услышав об итальянском кофе или английском чае.
Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.
Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.
В современном мире еда стала культом. Ей посвящают стихи, сортируют и рассматривают, фотографируют и хвастаются. Гурманят, короче говоря, каждый в меру своих способностей...
В современном мире еда стала культом. Ей посвящают стихи, сортируют и рассматривают, фотографируют и хвастаются. Гурманят, короче говоря, каждый в меру своих способностей...
Подборка гифок, которые иногда называют «лайфхак», а мне импонирует другое название – «полезные советы». Скорее всего, даже не советы, а идеи на разные случаи жизни: идеи блюд для любителей готовить, идеи для кондитеров, идеи для «умелых рук» или, как сейчас модно говорить, «рукожопов» и просто идеи-шутки.
Спасибо gifoman-у и некоторым сайтам за гифки для подборки.
Подборка гифок, которые иногда называют «лайфхак», а мне импонирует другое название – «полезные советы».
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Далеко не все у нас в стране соблюдают пост, и у всех свои (чаще всего веские) причины его не соблюдать: убеждения, медицинские противопоказания, образ жизни семьи и т.д. Поэтому мы вам сегодня принесли рецепт обалденной свинины в кисло-сладком соусе :) Не соблюдающие Великий Пост смогут насладиться таким блюдом прямо сегодня, а соблюдающие, мы надеемся, положат этот рецепт в свою копилочку :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Далеко не все у нас в стране соблюдают пост, и у всех свои (чаще всего веские) причины его не соблюдать: убеждения, медицинские противопоказания, ...
Бананы: как выращивают и собирают эти ягоды
Бананы: как выращивают и собирают эти ягоды
Помните, мы публиковали пост о том, как легко, в несколько приемов приготовить классные блюда из мяса? А сегодня вкусные, красивые, сытные завтраки в несколько приемов.
Помните, мы публиковали пост о том, как легко, в несколько приемов приготовить классные блюда из мяса? А сегодня вкусные, красивые, сытные завтраки в несколько приемов.
Кондитер Маттео Стукки (Matteo Stucchi) из итальянского города Монца создаёт забавные аппетитно выглядящие миры с помощью десертов, которые наполняет маленькими фигурками.
Кондитер Маттео Стукки (Matteo Stucchi) из итальянского города Монца создаёт забавные аппетитно выглядящие миры с помощью десертов, которые наполняет маленькими фигурками.
Всем доброго дня! Решил поделиться простым рецептом. Готовлю часто, жена и все домашние в восторге. Время приготовления около двух часов от разделки мяса до готового блюда. Каждый процесс приготовления - импровизация. Состав и количество ингридиентов меняю постоянно. В этот раз мясо с картофелем и грибами.
Всем доброго дня! Решил поделиться простым рецептом. Готовлю часто, жена и все домашние в восторге. Время приготовления около двух часов от разделки мяса до готового блюда.