62
2
Кордон блю - это тонкая, но сравнительно большая отбивная из куриного или свиного мяса, на которую положена пластинка ветчины и кусочек сыра. Отбивная схлопывается, как книжка и панируется в яйце и сухарях. Жарится не спеша на среднем огне.
К Кордон блю я отварил картофель и белую спаржу. А соусом у меня выступил майонез, смешанный со сметаной и добавлением щепотки соли и сухого чеснока. Вкуснота!
Немножко хлопотно, но на тарелке получается законченное произведение ресторанного масштаба.
К Кордон блю я отварил картофель и белую спаржу. А соусом у меня выступил майонез, смешанный со сметаной и добавлением щепотки соли и сухого чеснока. Вкуснота!
Немножко хлопотно, но на тарелке получается законченное произведение ресторанного масштаба.
Новости партнёров
реклама
Надо вставать...
Опять жрать...