30
2
Говядину обжарить, чтоб со всех сторон её кусочки приобрели коричневую корочку, там же обжарить две луковицы и чеснок, подлить воды и красного вина, пару ложек консервированных помидоров и потушить на самом маленьком огне часа два, два с половиной. Подливать по-чуть-чуть этого же. Не забудьте столовую ложку сушёного тимьяна. Под конец кинуть немного нарезанного баклажана и жменьку макарон. Пусть макароны впитают бульончик, от этого они будут только вкуснее.
Новости партнёров
реклама