8
В летний сезон особенно актуально разбавлять свой рацион холодными супами, что мы вам и предлагаем сделать. На холодный свекольник вам не понадобится много ингредиентов и много времени на его приготовление. В жаркий день такая замена борщу будет в самый раз!
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- огурец - 2 шт.
- зелень - по вкусу
- лук зеленый – по вкусу
- яйцо – 2 шт.
- сметана, уксус, соль, cахар – по вкусу
Приготовление:
- Берем свеклу, чистим, натираем на крупной терке или нарезаем соломкой. Заливаем свёклу водой с добавлением сахара, уксуса и соли - по вкусу. Варим до готовности свеклы.
- Зеленый лук нарезаем. На крупной терке натираем свежие огурцы, по желанию можно нарезать их соломкой.
- Варим яйца, режем их на половинки.
- Когда свекла сварится, охлаждаем бульон, добавляем в свекольник нарезанную зелень, огурцы, 2 половинки яйца.
- Добавляем сметану – по вкусу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Новости партнёров
реклама