Вкусные и ароматные овощные котлетки на скорую руку.
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт;
- Морковь 3 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Шампиньоны 200 гр;
- Панировочные сухари;
- Соль, перец по вкусу;
- Чеснок сушеный ½ ч. л;
- Базилик сушеный ½ ч. л.
Приготовление:
Моем картофель и морковь, выкладываем в кастрюлю и отвариваем до готовности.
Готовый картофель очищаем от кожуры.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Грибы промываем и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с грибами. Обжариваем до золотистого цвета.
Отваренный картофель разминаем. Морковь натираем на тёрке.
Смешиваем картофель, морковь, грибы, лук, солим и перчим по вкусу. Добавляем базилик, чеснок и все тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
- Как зевают разные животные
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ