1
Хорошая идея для семейного ужина или пикника: быстро, вкусно и нехлопотно.
Куриные окорочка, запеченные в соусе барбекю, получаются вкусными, сочными, в меру острыми, с хрустящей корочкой и настолько ароматными, что тяжело удержаться чтобы не съесть их еще до подачи к столу. Окорочка можно замариновать утром и запечь, придя с работы, а в это время приготовить салат или быстрый гарнир.
Ингредиенты:
- куриные окорочка (или ножки) 4-6 шт.;
- соль, черный перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания.
для маринада:
- кетчуп или хороший томатный соус 100 мл.;
- красный винный уксус 1 ст.ложка;
- чеснок 3 зубчика;
- зира молотая 1/4 ч. ложки;
- карри 1/4 ч. ложки;
- томатный сок 120 мл;
- кукурузное (или оливковое) масло 2 ст.ложки;
- соус табаско 2-3 капли;
- коричневый сахар 0,5 ч.ложки.
Приготовление:
- Окорочка промыть холодной водой и наколоть ножом в нескольких местах.
- Смешать в глубокой миске кетчуп, томатный сок, раздавленный через пресс чеснок, винный уксус, карри, зиру, соус табаско, кукурузное масло и коричневый сахар.
- Поместить окорочка в маринад, обмакнуть со всех сторон, посолить, поперчить и оставить на 1,5-2,5 часа.
- По истечению времени, выложить окорочка на застеленную фольгой решетку и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 7-8 минут. Если есть, установить режим «конвекция + гриль».
- Через 7-8 минут уменьшить температуру до 180 градусов и запекать ещё 20-25 минут.
- Подавать горячими с соусами, овощами, зеленью или любым гарниром.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
Метки: Что приготовить на ужин вкусно запеченная курица куриные окорочка курица соус барбекю специи что приготовить для гостей
Новости партнёров
реклама
