Хотим предложить вам рецепт одного очень знаменитого и вкусного блюда. В праздничном меню жюльен станет превосходной горячей закуской и понравится всем гостям. Под золотистой сырной корочкой будет сочное куриное мясо, ароматные грибы и сливочный соус.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Шампиньоны 700 гр;
- Твердый сыр 250 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Мука 3 ст. л;
- Сметана 300 гр;
- Растительное масло;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Достаем мясо, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.
Моем грибы и нарезаем небольшими кусочками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности. Добавляем грибы и обжариваем до готовности.
На отдельной сковороде обжариваем муку, добавляем сметану и помешивая доводим до кипения, солим , перчим по вкусу и снимаем.
Смешиваем курицу с грибами, добавляем соус.
Выкладываем жюльен в жаростойкую форму, затираем сыром и отправляем в разогретую до 180 С духовку.
Вынимаем жюльен, когда сыр полностью расплавится.
Приятного аппетита!
- Забавная погоня псов за игрушкой
- Грация кошки, ловкость картошки
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Необычная встреча на дороге в Африке
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
