Креветки в кляре станут украшением любого стола. Их можно приготовить и как легкую закуску, и как самостоятельное блюдо. Они получаются очень нежными внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты:
- Королевские креветки 500 гр;
- Минеральная вода 1 стакан;
- Чеснок 2 зубчика;
- Мука 6-7 ст. л;
- Растительное масло ½ стакана;
- Яйцо 1 шт;
- Лимон 1 шт.
Приготовление:
Размораживаем креветки, тщательно промываем и очищаем от кожуры.
Чистим чеснок и натираем, смешиваем с растительным маслом, солью и перцем. Перемешиваем.
Выкладываем креветки в маринад на 15 минут.
Тем временем готовим кляр. Для этого смешиваем муку с минеральной водой и вбиваем яйцо. Перемешиваем, тесто должно получиться как на блины.
Достаем креветки, обсушиваем на бумажных полотенцах. Берем креветки за хвостик и обмакиваем в кляр.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем креветки.
Обжариваем 2-3 минуты до румяной корочки.
Готовые креветки выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- В Москве мужчина отправил знакомого в нокаут, довез до дома и оставил у подъезда
- Коктейль как аттракцион: женщина развлекает клиентов заведения
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
- Неудачная попытка украсть велосипед
- Закалка огромного лезвия пилы