Запеканка с очень мягким и нежным вкусом. В ней нет ничего лишнего: филе белой рыбы на ваш выбор, картофель с брокколи и ароматная сметанная заливка. Результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 500 гр;
- Картофель 500 гр;
- Капуста брокколи 500 гр;
- Сметана 200 гр;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Горчица 2 ч. л;
- Сок лимона 30 мл;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем тонкими кружками.
Выкладываем в кастрюлю и отвариваем 5-7 минут в подсоленной воде.
С помощью шумовки вынимаем картофель. В ту же воду выкладываем соцветия брокколи и отвариваем 5 минут.
Откидываем брокколи на дуршлаг и промываем холодной водой.
Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим кусочки и поливаем лимонным соком.
Берём форму для запекания и смазываем маслом. Выкладываем картофель в два слоя.
Смешиваем сметану, горчицу и яйца. Солим, перчим и взбиваем венчиком.
Поверх картофеля выкладываем рыбное филе и отваренные брокколи.
Заливаем запеканку сметанным соусом.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 15 минут.
Приятного аппетита!
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
