11
Эта аппетитная сельдь по-венгерски украсит ваш праздничный стол.
Вы никогда не найдете в магазине селедку, приготовленную таким способом. Специальный набор специй придадут рыбке пряный аромат и невероятный вкус. А особенный соус из сметаны и белого вина отлично дополнит блюдо и подчеркнет его пикантность. Такая селедочка станет превосходной закуской на праздничном и повседневном столе.
Ингредиенты
Ингредиенты
- филе слабосоленой сельди – 4 шт.
- зеленый горошек – 1 ст. л.
- лук – 1-2 шт.
- сладкий перец – 50 г
- сметана – 100 г
- белое сухое вино – 70 мл
- сок 0,5 лимона
- зернистая горчица – 4 ч. л.
- зелень – по вкусу
- Каждый кусочек филе сельди смазываем горчицей.
- Далее филе заворачиваем рулетом и убираем его в холодильник на 2 часа.
- Лук чистим и нарезаем его кольцами.
- Перец моем, обсушиваем, режем тонкими полосками.
- В миске взбиваем сметану с вином и лимонным соком.
- Перед подачей нарезаем рулеты из сельди тонкими ломтиками.
- Выкладываем рулеты на блюдо вместе с луком, зеленым горошком и перцем.
- Заливаем блюдо подготовленным соусом или подаем соус порционно и украшаем его зеленью.
- Аппетитная сельдь по-венгерски готова.
Ссылки по теме:
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Как зевают разные животные
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
Новости партнёров
реклама
