14
Эти аппетитные кольца кальмара в кляре, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются очень вкусными и хрустящими.
Нежные кальмары в хрустящей корочке станут вкусной закуской для большой компании. Готовить их надо сразу много, потому что улетают со стола быстрее семечек!
Ингредиенты
- кальмар очищенный – 4 шт.
- мука – 4 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- масло растительное – 1,5 стакана
- водка – 2 ст. л.
- сметана – 1 ст. л.
- молоко – 3 ст. л.
Приготовление:
- Кальмары предварительно размораживаем и обдаем их кипятком.
- Затем нарезаем кольцами.
- Готовим кляр: берём глубокую миску и смешиваем в ней яйцо, сметану, муку, водку, добавляем 1 ст. л. растительного масла и молоко. У нас должнополучиться тесто по консистенции как на оладьи.
- Далее обваливаем кольца кальмаров в муке, затем обмакиваем их в кляре. Жарим кольца кальмаров в большом количестве растительного масла ( во фритюре) до красивого золотистого цвета
- Затем выкладываем готовые кольца кальмаров на бумажные салфетки или полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Аппетитные кольца кальмаров в кляре готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Необычная встреча на дороге в Африке
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Грация кошки, ловкость картошки
Новости партнёров
реклама
