4
Совсем скоро у вас праздник, а вы не знаете какую закуску подать? Рулетики из баклажанов с мясом подойдут и для праздничного, и для повседневного меню. Они получаются миниатюрными, с пикантными нотками чеснока и с невероятным сочетанием вкусов и ароматов. А готовятся проще простого. Даже детки справятся с приготовлением.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт;
- Фарш говяжий 200 гр;
- Лук 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Яйцо 1 шт;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Моем баклажаны и тонко нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем нарезанные кольца баклажана.
Берем фарш и выкладываем в тарелку. Мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок. Добавляем к фаршу. Вбиваем яйцо, солим и добавляем специи. Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем на каждый кусочек баклажана фарш. Закручиваем в виде рулета.
Разогреваем духовку до 160 С. На форму для запекания выкладываем рулеты. Ставим в духовку и запекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
- В Башкирии парень во время пробежки встретил медведицу с медвежатами
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- Как зевают разные животные
Новости партнёров
реклама
