37
Маринованные шампиньоны часто используют в салатах или подают к столу в качестве закуски. Сейчас купить их можно в любом магазине, но зачем есть химию, если можно приготовить самостоятельно, не добавляя никаких вредных компонентов. Они получаются очень вкусными, пикантными и ароматными. Вся семья будет в восторге.
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие 500 гр;
- Чеснок 3 зубчика;
- Репчатый лук 1 шт;
- Вода 1 литр;
- Лавровый лист 1 шт;
- Черный перец горошком 5 зерен;
- Столовый уксус 9% 80 мл;
- Соль 1,5 ч. л;
- Сахар 1 ст. л;
- Оливковое масло 1 ст. л.
Приготовление:
Моем и чистим шампиньоны. Затем отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут. Грибы откидываем на дуршлаг.
Теперь переходим к маринаду. В кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем лавровый лист и перец горошком. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Добавляем уксус и оливковое масло, соль и перемешиваем.
Выкладываем шампиньоны в глубокую керамическую емкость.
Мелкими кубиками нарезаем лук с чесноком. Выкладываем сверху грибов и заливаем горячим маринадом.
Накрываем крышкой и даем остыть. Как только грибы остынут отправляем в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Неожиданный финал пьяных посиделок
- В Китае во время урагана заметили известного капитана
- Втыкатели: рабочие повредили кабель, когда устанавливали знак
- Полезный для арахнофобов питомец
- Кот вспоминает, куда дел свои сапоги и шляпу
Метки: Еда Просто аппетитное блюдо быстро вкусно гриб маринованные шампиньоны что приготовить друзьям
Новости партнёров
реклама
