Ингредиенты:
- Картофель 500 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Оливковое масло 150 мл;
- Петрушка 60 гр;
- Яйцо куриное 6 шт.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем картофель и лук. Перемешиваем и тушим на маленьком огне 20-25 минут под крышкой до мягкости.
Выкладываем картофель в отдельную ёмкость, масло сохраняем.
Отдельно взбиваем яйца, добавляем в них картофель, петрушку и приправляем солью и перцем.
Разогреваем кастрюлю с толстым дном и выливаем масло, что осталось от картофеля.
Выкладываем все ингредиенты и готовим на маленьком огне.
Как только яйца схватятся, переворачиваем омлет на тарелку. Затем выкладываем на сковороду и обжариваем с другой стороны.
Готовый омлет выкладываем на тарелку, даем немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Почему так дорого?!
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Пушистое зло
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша
- Тату-художник напал на своего конкурента с помповым ружьем. Они поспорили из-за клиентуры
