Ингредиенты:
Для теста –
- Сахар – 200г.
- Масло сливочное – 250 г.
- Мука – 500 г.
- Яйцо – 2шт
- Разрыхлитель – 5г.
- Ванильный сахар – 5г.
Для начинки –
- Яблоко – 4 шт.
- Сок половины лимона
- Цедра 1 лимона
- Ром – 100 мл.
- Панировочные сухари – 50 г.
- Изюм – 20 г.
- Кедровые орешки – 10 г.
- Корица молотая – ½ ч.л.
- Сахар – 60 г.
Приготовление:
1)В глубокую посуду выкладываем сливочное масло, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
2)Перемешиваем все ингредиенты вилкой.
3)Добавляем просеянную муку.
4)Затем яйца.
5)Замешиваем тесто. Готовое тесто можно убрать в холодильник. В это время будем готовить начинку.
6) Яблоки разрезаем пополам, вынимаем сердцевину и чистим.
7)Нарезаем яблоки тонкими ломтикам.
8)Добавляем к яблокам лимонный сок, цедру лимона и ром.
9)Перемешиваем и добавляем сахар и корицу.
10)Затем всыпаем изюм, кедровые орешки и панировочные сухари.
11)Раскатываем тесто на бумаге для выпечки.
12)Сверху выкладываем начинку.
13)Края теста поднимаем наверх и прищипываем. Сверху пирог смазываем яйцом.
14) Ставим выпекаться пирог в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.
*** Приятного аппетита ***
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Как зевают разные животные
