200
Это блюдо знают и любят практически все. Мы – не исключение, поэтому предлагаем вам свою версию рецепта. На приготовление любимой вкусняшки из кабачков уходит 20 минут, из них 15 минут на жарку и 5 минут на оформление. Отличная закуска выглядит симпатично, удачно впишется в ваш обед, ужин или праздничное меню.
Ингредиенты:
- молодые кабачки 2 шт.;
- мука 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль по вкусу;
- чеснок 1 + 2 зубчика;
- майонез 4 ст. ложки;
- укроп несколько веточек;
- болгарский перец 0,5 шт. или острый красный перец 1 шт.
Приготовление:
- Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
- Обвалять кабачки в муке и тщательно стряхнуть муку, иначе она будет гореть и даст плохой привкус.
- Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон, затем выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Чуть посолить.
- Майонез соединить с мелко нарезанным укропом и 1-м раздавленным через пресс зубчиком чеснока. Хорошо перемешать.
- Болгарский перец очень мелко нарезать. Если вы любите острое, можно использовать острый красный перец.
- Чеснок мелко нарезать.
- Кружочки жареных кабачков выложить на тарелку, смазать майонезом и нарыть кружочками кабачков. При желании, сформировать «башенки» из 3-4 кружочков.
- Сверху смазать майонезом и посыпать измельчёнными перцем и чесноком.
- Сразу подавать.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Москве мужчина отправил знакомого в нокаут, довез до дома и оставил у подъезда
- Закалка огромного лезвия пилы
- Неудачная попытка украсть велосипед
- Фокусник повеселил мужчин на мероприятии
- Коктейль как аттракцион: женщина развлекает клиентов заведения
Метки: Закуски Простые рецепты горячие блюда из овощей горячие закуски жареные кабачки кабачки майонез чесночный соус
Новости партнёров
реклама
