25
Ну что может быть проще кабачковой запеканки? Только запеканка по нашему рецепту! Внутри запеканка будет сочной, с приятным сливочным вкусом, а сверху будет красоваться красивая золотистая шапка из сыра. Объедение!
Ингредиенты:
- кабачки средние 2-3 шт.;
- сливки 20% 200 мл;
- сыр твёрдый 100 г;
- яйцо куриное 3 шт.;
- мука 2 ст. л.;
- масло сливочное 20 г;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить запеканку по вкусному рецепту: кабачки моем, очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Яйца делим на белки и желтки.
- Натираем сыр на крупной тёрке: треть тёртого сыра откладываем для верхней сырной корочки, оставшуюся часть смешиваем с желтками.
- Белки взбиваем в крепкую пену.
- К тёртым кабачкам добавляем желтки с сыром, сливки, муку, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешиваем смесь. В самом конце аккурантно вмешиваем взбитые белки.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в неё полученную массу.
- Сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую до 180ºС духовку на 30 минут.
- Выключаем духовку, даём запеканке постоять минут 10–15 внутри, далее её можно подавать к столу.
- Кабачковая запеканка по простому домашнему рецепту готова.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Забавная погоня псов за игрушкой
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Грация кошки, ловкость картошки
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
- Необычная встреча на дороге в Африке
Метки: вкусно вкусно и просто вкусные рецепты домашние рецепты запеканки кабачки кабачковая запеканка кабачковая запеканка с сыром овощи овощная запеканка сливки яйца
Новости партнёров
реклама
