Ингредиенты:
- Тыква 400 гр;
- Мясной фарш 400 гр;
- Помидоры 250 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Чеснок 3 зубчика;
- Сливки 10% 200 мл;
- Твердый сыр 100 гр;
- Желток яичный 1 шт;
- Сливочное масло 1 ст. л;
- Пшеничная мука 1 ст. л;
- Растительное масло 3 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Соевый соус 4 ст. л;
- Сахар 1 ч. л;
- Орегано по вкусу;
- Макаронные изделия 200 гр.
Приготовление:
Чистим тыкву и нарезаем ломтиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем тыкву. Обжариваем до румяной корочки и добавляем 2 ст. л. соевого соуса.
Отвариваем макароны до готовности и промываем под холодной водой.
Чистим лук и чеснок, нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, чеснок и фарш. Обжариваем слегка.
Моем помидоры и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к фаршу. Вливаем 2 ст. л. соевого соуса и обжариваем несколько минут.
В сотейнике растапливаем 1 ст. л. сливочного масла, добавляем муку и перемешиваем. Вливаем сливки и варим до загустения. Добавляем яичный желток, соль, перец и перемешиваем.
Достаем форму для запекания и смазываем маслом. Выкладываем отварные макароны.
Затем выкладываем тыкву и сверху фарш.
Заливаем соусом и посыпаем тёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 25-30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
- Грация кошки, ловкость картошки
- В Подмосковье пьяная пара пыталась пролезть под стоящим поездом, но состав тронулся
- Необычная встреча на дороге в Африке
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
- Забавная погоня псов за игрушкой
