3692
2
1
Сегодня предлагаю вашему вниманию идеальное блюдо в жару – легкий салат из овощей с пикантной заправкой. Вкусный салат, который легко и быстро приготовить к обеду или ужину. Рекомендую обратить на него внимание и тем, кто придерживается принципов правильного питания. В данном варианте - полезно=вкусно!
Ингредиенты:
Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
Баклажан –1 шт. (150 г)
Лук – 1 шт. (110г)
Помидоры – 3 шт. (400 г)
Огурец – 1 шт. (140 г)
Чеснок – 1 зуб.
Растительное масло – 4 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Уксус яблочный 6% - 5 ст. л.
Вода – 5 ст. л.
Тмин – 1 ч. л.
Зелень петрушки – 1 пуч.
Соль – 1,5 ч. л.
Баклажан –1 шт. (150 г)
Лук – 1 шт. (110г)
Помидоры – 3 шт. (400 г)
Огурец – 1 шт. (140 г)
Чеснок – 1 зуб.
Растительное масло – 4 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Уксус яблочный 6% - 5 ст. л.
Вода – 5 ст. л.
Тмин – 1 ч. л.
Зелень петрушки – 1 пуч.
Соль – 1,5 ч. л.
Как приготовить вкусный салат:
1. Баклажан запекаем или отвариваем сделав в нем несколько проколов.
2. Маринуем лук: Нарезаем лук кольцами, отдельно готовим маринад, смешав сахар, воду, и уксус. Маринуем лук 20 мин.
3. Если баклажан отварили в подсоленной воде, то отжимаем его от жидкости и нарезаем его на кусочки.
4. Измельчаем овощи: перец, огурец, помидоры.
5. К измельченным овощам добавляем отжатый от маринада лук, остывший баклажан.
6. Готовим заправку: в растительное масло добавляем измельченный чеснок, тмин и соль, перемешиваем.
7. Заправляем салат и посыпаем измельченной зеленью, перемешиваем!
Салат готов, всем добра!
2. Маринуем лук: Нарезаем лук кольцами, отдельно готовим маринад, смешав сахар, воду, и уксус. Маринуем лук 20 мин.
3. Если баклажан отварили в подсоленной воде, то отжимаем его от жидкости и нарезаем его на кусочки.
4. Измельчаем овощи: перец, огурец, помидоры.
5. К измельченным овощам добавляем отжатый от маринада лук, остывший баклажан.
6. Готовим заправку: в растительное масло добавляем измельченный чеснок, тмин и соль, перемешиваем.
7. Заправляем салат и посыпаем измельченной зеленью, перемешиваем!
Салат готов, всем добра!
Источник:
Ссылки по теме:
- Холодец застыл
- Как пожарить картошку: 7 вкусных домашних рецептов
- Без капусты жизни нет: 10 самых важных способов ее "нарубить"
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Как держать китайские палочки правильно
Новости партнёров
реклама
https://www.povarenok.ru/recipes/show/79508/https://www.povarenok.ru/recipes/show/79508/
https://recepty.mediasole.ru/salat_shaherezadahttps://recepty.mediasole.ru/salat_shaherezada
https://photoretsept.ru/salatyi/salat-shaherizadahttps://photoretsept.ru/salatyi/salat-shaherizada
https://zen.yandex.ru/media/id/5dd37a8d28fbfa14e83a5671/shaherezada--ochen-vkusnyi-ovoscnoi-salat-bez-miasa-5f1be030dcaf726a83e54511https://zen.yandex.ru/media/id/5dd37a8d28fbfa14e83a5671/shaherezada--ochen-vkusnyi-ovoscnoi-salat-bez-miasa-5f1be030dcaf726a83e54511
Вот , минимум еще 4 рецепта салата "Шехерезада". Все рецепты разные, кроме названия, ничего их не роднит))))