362
1
Большинство жителей крупных российских городов настороженно относятся к еде с добавлением «генетически модифицированной продукции».
Международная группа исследователей, среди которых были ученые из НИУ ВШЭ, выяснила насколько жители России склонны покупать генетически модифицированную пищу. Как выяснилось, лишь беднейшие слои населения готовы к таким покупкам и лишь при условии, что такая пища будет заметно дешевле обычной (на сегодняшний день такое условие на практике не выполняется).
Исследователи провели опрос 300 жителей города Пермь — крупного российского областного центра. Участники опроса имели средний возраст 35,2 года. 79,67 процента из них заявили, что не хотят покупать хлеб, частично полученный из ГМ-культур даже если он будет дешевле обычного на величину до 50 процентов. 12,00 процентов утверждали, что купят ГМ-хлеб даже если он будет стоит столько же, сколько обычный, а 8,33 процента — если он будет дешевле обычного на величину до 50 процентов. Кроме того, опрос касался предпочтений пермяков в отношении импортной и отечественной еды. 84,33 процента из них заявили, что предпочитают продукты питания отечественного производства.
Интересно, что пол или достаток не был фактором, который серьезно влиял на ответы респондентов. Это, в сочетании с отсутствием воздержавшихся от конкретных ответов, ставит вопрос о том, насколько тщательно авторы исследования контролировали первичный сбор данных. Как правило, в опросах по столь неоднозначным вопросам всегда есть те, кто воздерживается от ответов в силу недостаточной информированности — и то, что среди 300 опрошенных их не нашлось, выглядит сравнительно странным.
Исследование имеет ряд ограничений, затрудняющих его интерпретацию в качестве точного настроения потребителей по всей России. Во-первых, 300 человек — это весьма небольшая выборка, результаты которой трудно распространить даже на крупный регион. Во-вторых, Пермь — это хотя и крупный, но провинциальный город. Россия же, как страна, характеризуется чрезмерным скоплением населения в Москве и Санкт-Петербурге — городах, где живет каждый седьмой гражданин нашего государства. Широко известно, что взгляды жителей этих городов, в особенности Москвы, отличаются от взглядов жителей провинции. Вероятно, это относится и к вопросам отношения к ГМО.
Исследователи провели опрос 300 жителей города Пермь — крупного российского областного центра. Участники опроса имели средний возраст 35,2 года. 79,67 процента из них заявили, что не хотят покупать хлеб, частично полученный из ГМ-культур даже если он будет дешевле обычного на величину до 50 процентов. 12,00 процентов утверждали, что купят ГМ-хлеб даже если он будет стоит столько же, сколько обычный, а 8,33 процента — если он будет дешевле обычного на величину до 50 процентов. Кроме того, опрос касался предпочтений пермяков в отношении импортной и отечественной еды. 84,33 процента из них заявили, что предпочитают продукты питания отечественного производства.
Интересно, что пол или достаток не был фактором, который серьезно влиял на ответы респондентов. Это, в сочетании с отсутствием воздержавшихся от конкретных ответов, ставит вопрос о том, насколько тщательно авторы исследования контролировали первичный сбор данных. Как правило, в опросах по столь неоднозначным вопросам всегда есть те, кто воздерживается от ответов в силу недостаточной информированности — и то, что среди 300 опрошенных их не нашлось, выглядит сравнительно странным.
Исследование имеет ряд ограничений, затрудняющих его интерпретацию в качестве точного настроения потребителей по всей России. Во-первых, 300 человек — это весьма небольшая выборка, результаты которой трудно распространить даже на крупный регион. Во-вторых, Пермь — это хотя и крупный, но провинциальный город. Россия же, как страна, характеризуется чрезмерным скоплением населения в Москве и Санкт-Петербурге — городах, где живет каждый седьмой гражданин нашего государства. Широко известно, что взгляды жителей этих городов, в особенности Москвы, отличаются от взглядов жителей провинции. Вероятно, это относится и к вопросам отношения к ГМО.
Источник:
Ссылки по теме:
- Щедрый китаец: 22 000 долларов за пирожки баоцзы
- Худеем по науке: израильские медики в помощь обжорам создали беруши для носа
- Изготовление сыра в Швейцарии
- 35 ресторанов, которые явно перестарались с подачей своих блюд
- Учёные предупредили: даже стоять рядом с шашлыком опасно
Новости партнёров
реклама
Нет никаких (совсем никаких) доказательств, что генно-модифицированные продукты несут хоть какой-то вред.
Зато точно известно, что они более устойчивы, например, к сорнякам и вредителям - а значит, в них меньше пестицидов и гербицидов (не нужно их ядами обрабатывать).
Так что по умолчанию ГМО едва ли не лучше, чем не-ГМО.
Из "мутаций" у них пока что выявлено только желание "нарубить бабла за счёт ленивых бледнолицых".
А вообще, что такое тысячи слов: